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Métiers de restauration

Métiers de restauration2017-12-14T15:48:47+00:00

Les métiers de la restauration

CAP APR Agent Polyvalent de Restauration

Le métier d’agent polyvalent de restauration

L’agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateau-repas.

Il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés.

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